Vynechávání nebo omezování příloh patří k jedněm z nejčastějších chyb při hubnutí, a to i přesto, že denní příjem energie by měl být z více než poloviny tvořen sacharidovými zdroji. Přesněji se udává 55-60 %. To znamená, že například žena 30 let, 165 cm a 60 kg, jejíž hodnota bazálního metabolismu je podle rovnice Harrise-Benedicta 5785 kJ, a …
Abych byla schopná jíst přesně podle zásad zdravé výživy každý den, musím si své jídelníčky dopředu promyslet, a to především proto, abych věděla, co nakoupit a co nekupovat, aby se mi to zbytečně nekazilo. Možná nebudou všechny tak zajímavé a některá jídla se mi často opakují, je to však proto, že bydlím sama a nakupuji …
Jídelníček na 1. týden + postup, jak ho sestavit (Verča) Pokračovat ve čtení »
Určitě si mnoho z vás všimlo, že poslední dobou koluje na internetu velké množství tzv. měsíčních výzev. Většinou se jedná o plán na 30 dní, který zahrnuje cvičení a stravování. Bohužel, nejčastější jsou buď výzvy, při kterých se člověk dře z kůže každý den nebo radikálně změní svoje stravování ze dne na den. Například se …
Na 2 přílohové porce:160 g kamutu60 g mrkve60 g batátů1/2 větší cibule1 stroužek česnekuřepkový olejkoření: sladká a pálivá paprika, uzená paprika, mletý zázvorsůl, pepř, petrželka Kamut je nutné namočit alespoň na 5-6 hodin, ideálně přes noc. Druhý den vyměňte vodu a vařte zhruba 45 minut + 10 minut nechte dojít. Mezitím nakrájejte cibulku nadrobno a zpěňte …
Na 3 porce: 100 g mletého máku 1000 ml vody Ideálně kupte již mletý mák, ale pokud máte celý, lepší tyčový mixér to za pár minut zvládne.Smíchejte mák s vodou a nechte ho alespoň 2 hodiny máčet. Občas ho promíchejte.Můžete mák nechat namáčet přes noc, pak ho samozřejmě míchat nemusíte.Rozmixujte směs tyčovým mixérem, zabere to …
Na internetu i mezi veřejností koluje spoustu teorií o tom, proč jíst či nejíst pečivo, kolik kusů denně je adekvátních a zda ho zařazovat spíše ráno nebo večer. Největší chybou však bývá to, že se veškeré pečivo hází do jednoho pytle. Jak tedy poznáte kvalitní rohlík a kolikrát denně si ho můžete s klidem dopřát? Zásada …
Pečivo – jak si správně vybrat a jak často ho zařadit Pokračovat ve čtení »
Tento jídelníček je ze dne, kdy jsem byla většinu času mimo domov a tak jsem potřebovala mít vymyšlený oběd i obě svačiny tak, abych si je mohla vzít s sebou do krabičky. Často se mi stává, že v takových situacích chodím na oběd do menzy nebo restaurace, případně na svačinu do kavárny, ale po čase to začne …
Jídelníček, který se dá zabalit do krabiček Pokračovat ve čtení »
Tento jídelníček jsem nazvala redukčním, protože já bych při udržování takového kalorického příjmu a při pravidelném pohybu, redukovala váhu. Každý člověk má metabolismus jiný, každý sportuje jinak aktivně, proto se nedá brát jako platný pro všechny. Pokud ale víte, že se váš běžný příjem na udržování hmotnosti pohybuje kolem 10 000kJ a nevíte, jak si …
Na 8 porcí: 300 g jablek (váha je po oloupání a nastrouhání) 100 g vloček 150 g celozrnné špaldové mouky 50 g cukru 50 g řepkového oleje 30 g sušených brusinek/rozinek/borůvek 100 ml mléka lžička jedlé sody skořice Oloupejte jablka a nastrouhejte je. Přidejte ostatní ingredience a zamíchejte lžící. Pomocí dvou lžící vytvarujte na pečící …
Na 6 porcí: kořenová zelenina na vývar (2 mrkve, petržel, půl celeru) 15 g rafinovaný olivový olej 150 g cibule 50 g pórek 2 stroužky česneku čerstvý rozmarýn 400 g sekaných rajčat 100 g čerstvé rajče 200 g vařené cizrny (nebo konzervované) 150 g cuketa 100 g mražené fazolky 70 g mražený hrášek petrželka 130 …