Tento koláč jsem upekla na náš stánek s jídlem na festival JinoniceJinak a slavil velký úspěch. Je opravdu lehoučký a méně sladký, což ale ničemu nevadí jako u některých jiných koláčů, kde je prostě potřeba to pořádně osladit. Díky základu z pečené kaše skvěle zasytí a ti, kdo si zrovna hlídají jídelníček, po něm nemusí …
Tvarohový koláč z pečené kaše s lesním ovocem Pokračovat ve čtení »
Na 4 porce svačinové nebo 2 porce snídaňové potřebujeme: 100g polenty 250g odtučněného (nebo polotučného) tvarohu 2 vejce med, šťáva z citronu jahody nebo jiné ovoce dle chuti Do lehce osolené vroucí vody (0,4l) pomalu přisypávejte kukuřičnou polentu a za stálého míchání nechte zhousnout. Že je polenta hotová poznáte tak, že se při míchání odlepuje …
Na 1 porci potřebujeme: 200g celozrnné pšeničné nebo špaldové mouky 2 lžíce medu 200g bílého jogurtu s 2,5% tuku 50ml vody 2 vejce 50 ml oleje (já použila řepkový) 1 prášek do pečiva 2-3 jablka hrst ořechů dle chuti (já použila cca 35g vlašských a para) Na drobenku: 40g změklého másla 30g krupicového cukru 50g …
Na 16 porcí – velká forma „na pizzu“ (pokud máte menší formu, úměrně uberte ingrediencí) Na těsto: 150 gpšeničné celozrnné mouky 150 gpšeničné hladké mouky 50 gstudeného másla 30 gřepkového oleje 150 ml studené vody lžíce cukru troška soli Na náplň: 700 g dýně (já použila máslovou – viz foto) 100 g Gervais original 100 …