Matcha koláč s pistáciemi
Ingredience Postup Video recept najdete -zde-
Koláče
Deprecated: preg_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /www/hosting/ddkk.eu/old/wp-includes/kses.php on line 1735
Maková roláda
K této roládě mě kdysi inspirovala klientka, která má ráda mák a podobnou roládu zkoušela doma a úplně se nevyvedla. Slíbila jsem, že přijdu na to, jak jí udělat dobře a jak jsem slíbila, tak jsem učinila! Roláda je vhodná jako svačina i do redukčních jídelníčků. Ingredience na těsto Ingredience na krém Postup Bílky oddělte …
Dutch baby s jablky
Ingredience na 1 porci Postup V malé zapékací misce rozpusťte máslo a přidejte nakrájené jablko. Přidejte skořici, kardamom a čekankový sirup a lehce poduste do změknutí. V misce smíchejte mouku, vejce, mléko, špetku soli. Řídké těsto nalijte na jablka a pečte 20 minut v troubě předehřáté na 220 stupňů. Na závěr poprašte cukrem. Video recept …
Jablečný perník
Jablečný perník jsem poslední dobou opět vídala ve vašich jídelníčcích, a tak jsem se rozhodla ho upéct doma tak, jak bych ho doporučila na občasnou snídani či svačinu třeba i do redukčního jídelníčku. Ovoce totiž dovolí vytvořit vláčnou strukturu, takže pak není potřeba použít tolik oleje jako třeba do klasického perníku či bábovky. Ideálně použijte …
Mrkvová buchta
Klasické sladké recepty obsahují často velké množství cukru a tuku. To se dá snadno snížit klidně až o polovinu. Důležité je ale zachovat objem hmoty. Ale jak na to? Do těsta stačí přidat jako “plnidlo” nastrouhané ovoce nebo zeleninu. Já jsem tentokrát zvolila mrkev. Mrkvová buchta, se skvěle hodí na svačinu, ale i na snídani. …
Jidáše
na 20 jidášků budete potřebovat: Na potření: Nejprve nechte vzejít kvásek (droždí, trochu mléka, lžíce mouky a cukru), pak smíchejte mouku, cukr, sůl, koření, nakonec žloutky, mléko smíchané se smetanou a rozpuštěným máslem (vlažné) a nakonec vzešlý kvásek. Vypracujte těsto a nechte jej ještě hodinu až hodinu a půl kynout přikryté utěrkou. Potom vytvarujte požadované …
Hruškový koláč s dýňovým proteinem
V poslední době jsem zkoušela spoustu rostlinných proteinů a ještě chystám nějaké objednat, ať vím, na co se který z nich hodí. Jsou super v tom, že jde prostě o čistou ingredienci, nejsou nijak ochucené a i se dají sehnat za super cenu. A zvlášť v rostlinné stravě vidím jejich obrovské využití. No a zatím …
Celozrnný dýňový koláč bez cukru
V receptu nebyl použit klasický cukr ani žádná jeho „náhrada“, která by ho maskovala (agávový sirup, med, třtinový nebo kokosový cukr a další „prostě cukry“). Slazený byl čekankovým sirupem, jehož obsah cukru je pouze 13 %, což znamená, že v celém koláči je pouze 12 g přidaného cukru a vytvoříte z něj 12 porcí. To …
Obrácený hruškový koláč s tvarohem (bez cukru)
Na začátek bych ráda napsala pár slov k označení bez cukru. U většiny receptů, které najdete na internetu, je klasický řepný cukr pouze nahrazen medem nebo různými sirupy (agávový, datlový, javorový), případně cukrem kokosovým, ale všechny tyto potraviny nejsou ničím jiným než obyčejným cukrem, rozdíl je hlavně v ceně. Lepší je zaměřit se hlavně na …
Obrácený hruškový koláč s tvarohem (bez cukru) Pokračovat ve čtení »
Müsli tyčinky bez cukru s přidaným proteinem
Další, v pořadí už 3. recept na müsli tyčinky je tu a tentokrát jde o recept, který se hodí nejen pro sportovce, ale i jako fajn svačina do kabelky pro případ, že nebudete mít čas se najíst. Bohužel jsem na českém trhu ještě neviděla müsli tyčinku, kterou bych doporučila jako pravidelnou svačinu někomu, kdo se …
Müsli tyčinky bez cukru s přidaným proteinem Pokračovat ve čtení »