Rády bychom Vám přiblížily, na co se můžete na letním výživovovém pobytu ve Staré říši na Vysočině tešit. Na pobyt na Vysočinu můžete jet i s pejskem. Často se ptáte, jestli můžete jet sami. Většina účastníků jezdí sama, seznámíme se, panuje přátelská atmosféra, nebudeme řešit nic veřejně, můžete si nás odchytit a probrat s námi …
Přichází léto a s ním i častější konzumace různých salátů.A to je skvělé! Pokud se ale snažíte o hubnutí, mohou být trochu zrádné právě salátové zálivky. Často v poradně vídáme, že do salátů používáte pouze olivový olej a nebo hodně sladké kupované zálivky. Dnes tedy přinášíme pár tipů na to, jak saláty dochutit trochu odlehčeněji. Tip: …
Veganské náhražky masa se dají sehnat už v každém supermarketu, ale člověka může někdy odradit jejich cena.Co ve mně ale zanechalo studium technologie potravin na VŠCHT, je schopnost přemýšlet nad tím, jak by se podobné potraviny daly vyrobit i doma. Ve složení vege náhražek je často v kombinaci sója a pšeničná bílkovina (seitan, lepek). A …
Dýňovka patří mezi oblíbence asi většiny z nás. Proto jsme ji udělali vyváženě tak, abychom ji mohli brát jako plnohodnotné jídlo, které dostatečně zasytí. V polévce je navíc schovaná červená čočka a může to být tedy další způsob, jakým do jídelníčku zakomponovat luštěniny. Ingredience na 4 porce: Postup Oloupanou dýni nakrájejte na kostky a uvařte …
Myslím, že když vidíte fotku sladké snídaně, obzvlášť lívanců nebo palačinek, můžete hned tušit, že je to příspěvek od Andy. Miluju sladké snídaně, sladké pečení obecně a to, že dělání palačinek a lívanců je můj největší relax, už jsem tu určitě zmiňovala. Ale co si budeme nalhávat…ty nejlepší a nejnadýchanější lívance jsou jednoduše z hladké …
Nedávno jsem se sháněla po tipech na recept na veganské mac ‚n‘ cheese. Nakonec jsem si vzala z každého něco, něco trochu poupravila podle svého a vzešel z toho recept, který sice logicky nechutná úplně jako sýr, ale je to podle mě strašně dobré. Tak se podělím o recept: Na 2 porce: 160 g makarónů75 …
Smetana, kuřecí maso a špenát – klasika, která určitě neomrzí. Já si občas dělám tuhle vegetariánskou verzi. Stačí vyměnit kuřecí maso za tofu a je hotovo. Na 1 porci: Ve vroucí osolené vodě uvařte těstoviny. Na pánvi orestujte plátky česneku, přidejte nasekaný špenát a na kostičky nakrájené tofu. Do základu lze přidat i cibuli. Následně …
Krémové těstoviny s kuřecím masem a špenátem Pokračovat ve čtení »
Nevíte si rady, jak do jídelníčku zařadit luštěniny? Dá se s nimi hodně vyhrát – můžete je zařadit jako přílohu k rybě, rozmixovat do luštěninového dipu nebo je zakomponovat do salátu jako my v tomto receptu. Větší porce luštěnin zajistí kromě sacharidů i dostatek bílkovin, takže stačí přidat olej nebo oříšky a vyvážené jídlo máte …
Asi to známe a máme často všichni – období nestíhání vůbec ničeho. A tak se pak hodí vařit ideálně rychlovky, které jsou za 10 minut hotové. Takže jeden tip, protože noky se u mě v jídelníčku poslední dobou objevují docela často. Co Vy a noky? Jakou kombinaci máte nejraději? Joo a pokud byste měli moc …
Noky s rajčatovou omáčkou a mletým kuřecím masem Pokračovat ve čtení »
V poslední době jsem zkoušela spoustu rostlinných proteinů a ještě chystám nějaké objednat, ať vím, na co se který z nich hodí. Jsou super v tom, že jde prostě o čistou ingredienci, nejsou nijak ochucené a i se dají sehnat za super cenu. A zvlášť v rostlinné stravě vidím jejich obrovské využití. No a zatím …