4. únorová výzva: Omez smažené
Asi nikoho nepřekvapí, že smažení není úplně nezdravější úprava potravin. Smažené potraviny obsahují velké množství tuku, které může být důvodem nechtěného nárůstu hmotnosti. Potraviny ve stáncích s rychlým občerstvením bývají často smažené v jednom a tom samém oleji po několik cyklů, takže tam hrozí i vznik nežádoucích chemických sloučenin a z toho plynoucí nevolnost a …


