Na 10 porcí: 400 g tvaroh polotučný 120 g niva 80 g eidam 50 g zakysaná smetana 2 stroužky česneku pažitka pepř Nastrouhejte na jemno nivu a eidam. Vmíchejte tvaroh, zakysanou smetanu a přidejte nadrcený česnek. Rozmixujte směs tyčovým mixérem. Přidejte pažitku a pepř podle chuti. Není třeba solit, niva je hodně slaná. Pomazánka se …
Na 15 porcí – 1 pekáč: 600 g řepy 150 g celozrnné špaldové mouky 100 g hladké mouky 100 g oleje 4 vejce 20 g hořkého kakaa lžíce jedlé sody lžička vanilkového aroma Na polevu: 70 g másla 70 g moučkového cukru lžíce vanilkového pudinku lžíce vanilkového aroma trochu mléka kokos na posypání Doba přípravy …
Nesprávná výživa se často projeví nejen na postavě a zdraví člověka, ale i na kvalitě vlasů, nehtů nebo pleti. Pokud má totiž tělo nedostatek některé látky, využívají ji primárně životně důležité orgány, mezi které vlasy ani nehty bohužel nepatří, proto se na nich také projeví její nedostatek. Bílkoviny jsou základní stavební složkou všech tkání, tedy …
Na 4 porce potřebujeme: 600 g lilek 400 g rajčata 80 g smetana 125 g mozzarella light 40 g eidam 40 g niva 20 g olivový olej 240 g celozrnný kuskus bazalka, oregano, tymián, sůl Nakrájejte lilek na plátky, nechte chvilku vydechnout a uvařte je v páře. Pokud nemáte možnost vaření v páře, tento krok vynechte. Poté …
Na 2 porce:300g batátů160g cukety1 stroužek česneku1 cibulekousek zázvoru (nebo 1 lžička sušeného zázvoru)70 ml kokosového mlékakari koření (nebo kari pasta), 1 chilli paprička, sůl, pepř, koriandrzeleninový vývarlžíce oleje (olivový rafinovaný, řepkový)Postup:Batáty oloupeme a nakrájíme spolu s cuketou na středně velké kostky. Na oleji lehce orestujeme pokrájený stroužek česneku, cibuli, chilli papričku a zázvor. Přidáme …
Batátová polévka s cuketou a kokosovým mlékem Pokračovat ve čtení »
Na 1 quiche potřebujete:Na těsto70g jemně mletých ovesných vloček75g žitné celozrnné mouky35g pšeničné celozrnné mouky20g másla3 lžíce olivového oleje (21g)1/2 lžíce soliNa náplň250g zeleného chřestu150g cukety3 vejce80g parmezánu30g prosciutta200ml mlékaNejprve si zpracujte těsto. Ovesné vločky smíchejte s ostatními moukami a solí, pak přidejte máslo, olej, trochu vody a rukama důkladně zpracujte v křehké těsto. Poté …
Na 4 porce svačinové nebo 2 porce snídaňové potřebujeme: 100g polenty 250g odtučněného (nebo polotučného) tvarohu 2 vejce med, šťáva z citronu jahody nebo jiné ovoce dle chuti Do lehce osolené vroucí vody (0,4l) pomalu přisypávejte kukuřičnou polentu a za stálého míchání nechte zhousnout. Že je polenta hotová poznáte tak, že se při míchání odlepuje …
Na 1 porci potřebujeme: 200g celozrnné pšeničné nebo špaldové mouky 2 lžíce medu 200g bílého jogurtu s 2,5% tuku 50ml vody 2 vejce 50 ml oleje (já použila řepkový) 1 prášek do pečiva 2-3 jablka hrst ořechů dle chuti (já použila cca 35g vlašských a para) Na drobenku: 40g změklého másla 30g krupicového cukru 50g …
Na 5 porcí: 120 g rybí filé (zde okoun nilský) 120 g mrkev 120 g celer 60 g hrášek 10 g olivový olej vhodný pro tepelnou úpravu (z 2. lisu, ne extra virgin) 100 g smetana 12% hrst pažitky sůl, pepř, bobkový list Na knedlíčky: 100 g losos 40 g celozrnný rohlík 70 g smetana …
Na 4 porce: 2 cibule 2 mrkve 800 g rajčat 2 stroužky česneku čerstvá bazalka 20 g olivového oleje z 2. lisu (nebo jiného vhodného pro tepelnou úpravu – třeba řepkového) sůl, pepř, cukr, případně tymián 700 ml vody parmazán na posypání Nadrobno nakrájejte cibuli, nastrouhejte mrkev a česnek. Na oleji osmahněte směs zeleniny a bazalku, …