Každý nadšenec do zdravé výživy určitě ví, že v drogerii DM se dá koupit super jídlo. Občas se ale najde někdo, kdo se diví, že jsem si koupila v drogerii třeba omáčku na těstoviny. Od Alnatury kupuji především ty potraviny, které mi přijdou unikátní a nikde jinde jsem je neviděla nebo mi prostě od jiné …
Podle rovnice Harris- Benedicta (rovnice na orientační výpočet bazálního metabolismu) je moje hodnota bazálního metabolismu 6000kJ, což je přibližně stejná hodnota, jako mi vždy vyšla na všech jiných měřících přístrojích (inbody, bodystat). V dnech bez sportu bych se tedy na udržování váhy měla pohybovat zhruba kolem 9000kJ, se sportem kolem 10000kJ. Své jídelníčky si neplánuji …
První tři dny výzvy + jídelníčky (Andy) Pokračovat ve čtení »
Prví dny byly ve znamení plánování, nakupování, vaření a připravování jídel na další svačinu, večeři, den… Vše jsem ale zvládla podle plánu, nebo alespoň velmi blízko plánu. Splnila jsem množství zeleniny i ryb, což byly pro mě nejproblematičtější body. Pondělí 23.2.2015 9:00 – 50 g ovesné vločky, 10 g dobrá vláknina, 1 ks bebe sušenka, …
Jak se mi dařilo první tři dny výzvy (Verča) Pokračovat ve čtení »
Vynechávání nebo omezování příloh patří k jedněm z nejčastějších chyb při hubnutí, a to i přesto, že denní příjem energie by měl být z více než poloviny tvořen sacharidovými zdroji. Přesněji se udává 55-60 %. To znamená, že například žena 30 let, 165 cm a 60 kg, jejíž hodnota bazálního metabolismu je podle rovnice Harrise-Benedicta 5785 kJ, a …
Abych byla schopná jíst přesně podle zásad zdravé výživy každý den, musím si své jídelníčky dopředu promyslet, a to především proto, abych věděla, co nakoupit a co nekupovat, aby se mi to zbytečně nekazilo. Možná nebudou všechny tak zajímavé a některá jídla se mi často opakují, je to však proto, že bydlím sama a nakupuji …
Jídelníček na 1. týden + postup, jak ho sestavit (Verča) Pokračovat ve čtení »
Určitě si mnoho z vás všimlo, že poslední dobou koluje na internetu velké množství tzv. měsíčních výzev. Většinou se jedná o plán na 30 dní, který zahrnuje cvičení a stravování. Bohužel, nejčastější jsou buď výzvy, při kterých se člověk dře z kůže každý den nebo radikálně změní svoje stravování ze dne na den. Například se …
Sacharidy jsou pro lidský organismus zdrojem energie, jeden gram představuje 17 kJ a ve stravě by měly zastupovat celkem 55-60 %. Nejsou ale sacharidy jako sacharidy, je důležité vědět, které jsou pro naše tělo prospěšné více a které méně. Sacharidy se skládají z cukerných jednotek a podle jejich počtu se dělí do jednotlivých skupin. Sacharidy, …
Co jsou to sacharidy a proč je potřebujeme? Pokračovat ve čtení »
Na 2 přílohové porce:160 g kamutu60 g mrkve60 g batátů1/2 větší cibule1 stroužek česnekuřepkový olejkoření: sladká a pálivá paprika, uzená paprika, mletý zázvorsůl, pepř, petrželka Kamut je nutné namočit alespoň na 5-6 hodin, ideálně přes noc. Druhý den vyměňte vodu a vařte zhruba 45 minut + 10 minut nechte dojít. Mezitím nakrájejte cibulku nadrobno a zpěňte …
Na 3 porce: 100 g mletého máku 1000 ml vody Ideálně kupte již mletý mák, ale pokud máte celý, lepší tyčový mixér to za pár minut zvládne.Smíchejte mák s vodou a nechte ho alespoň 2 hodiny máčet. Občas ho promíchejte.Můžete mák nechat namáčet přes noc, pak ho samozřejmě míchat nemusíte.Rozmixujte směs tyčovým mixérem, zabere to …
Na 3 porce: 100 g uzeného lososa 200 g ricotty 120 g zakysané smetany 3 vejce lžíce hořčice kopr Na dno zapékací mísy rovnoměrně rozložte plátky lososa. Smíchejte ricottu, zakysanou smetanu, hořčici a kopr. Směs ochutnejte, abyste odhadli množství kopru. Nesolte, losos bývá velmi slaný. Potřete lososa připravenou směsí a navrch vyklepněte 3 vejce. Zapečte …